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    承包学校食堂存在的有哪些问题?


      承包学校食堂存在的有哪些问题?
      1、政策法律不配套
      学校食堂社会化,就要求有完整的法律制度和政策体系。几十年来,几乎没有社会资金投入到学校食堂,究其原因主要是法律保障没到位。要想利用社会资金解决学校食堂投入不足的问题,就得用法律的形式确定学校食堂的权利与义务,并且出台一系列的相关政策,为社会资金投入到学校食堂提供优惠政策,并保障投入的资金有一定的利润空间。不解决这个问题,要想社会资金进入学校食堂,是一件非常困难的事情。
      2、社会服务体系和监管体系没有建立起来
      学校食堂要想社会化,就必须建立社会服务体系和监管体系。建立社会服务体系,就是说要有非常多的可以提供这种服务的企业,只有提供学校食堂服务的企业多了,才能形成竞争机制,打破垄断经营;同时,国家有关部门应制定出相关的监管政策措施,由国家相关部门承担监管义务。这样,学校才能在众多的企业中选择自己满意的企业为自己提供服务;而有了相关部门的监管,学校也才会放心让这些企业为自己服务。美国之所以可以实现学校食堂社会化,是因为美国有百分之七十的人从事服务行业,服务体系相当完善,相关监督到位,而我国目前根本不具备这方面的条件。
      3、学校建设、管理的封闭性
      主要是封闭式的建设模式和管理方式,学校的宿舍和食堂都在学校内部,其他社会方面想投入学校食堂,只有采取购买、租赁学校食堂的房屋设施等方式,自己很难在学校内根据需要建设食堂。并且学校食堂建设都是集中的,一般学校就一个,只能选择一家企业,缺乏竞争,就会存在垄断经营。因此,学校食堂要想社会化,学生的住宿与食堂就得与学校分离,完全让社会提供服务。目前,还应加大学校食堂改革的宣传力度,让社会了解学校食堂的经营状况,投资者只有充分了解情况,才有可能决定投资。
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